Amics del Museu de Xàbia
  • Home
    • Qui Som?
    • ¿Quienes Somos?
    • About Us
    • Calendario
    • Actas
    • Assemblea anual 2022
  • Blogs
    • Activitats
    • Actividades
    • Activities
    • Museu de Xàbia Blog
  • Projectes
    • Premio de Investigación - Formularios de Inscripción
    • Traducciones Translations >
      • DISPLAY PANELS - GROUND FLOOR >
        • THE STONE AGES - PALAEOLITHIC, EPIPALAEOLITHIC AND NEOLITHIC
        • CAVE PAINTINGS (ARTE RUPESTRE)
        • CHALCOLITHIC (Copper) & BRONZE AGES
        • THE IBERIAN CULTURE (THE IRON AGE)
        • THE IBERIAN TREASURE OF XÀBIA
        • THE ROMAN SETTLEMENTS OF XÀBIA
        • THE ROMAN SITE AT PUNTA DE L'ARENAL
        • THE MUNTANYAR NECROPOLIS
        • ARCHITECTURAL DECORATIONS OF THE PUNTA DE L'ARENAL
        • THE ATZÚBIA SITE
        • THE MINYANA SMITHY
      • Translations archive
      • Quaderns: Versión castellana >
        • 1. La Romanización en las tierras de Xàbia
        • 2. Xàbia en la Modernidad
        • 3. La prehistoria de Xàbia y su entorno
      • Quaderns: English versions >
        • 1. Romanisation of Xàbia
        • 2. Xàbia in the Modern Era
        • 3. The Prehistory of Xàbia and its surroundings.
    • Catálogo de castillos regionales >
      • Castells / Castillos / Castles - Intro
      • Castillo de Aielo de Rugat
      • Castillo de Alcalá (Benisili)
      • Castillo de Borró
      • Castillo de Carbonera
      • Castillo de Castalla
      • Castillo de Chio /Xiu (Llutxent)
      • Castillo de Enguera
      • Castillo de Montesa
      • Inventario
    • Exposició - Castells Andalusins >
      • Intro - Valenciá
    • Exposición - Castillos Andalusíes >
      • Intro - Castellano
    • Exhibition - Islamic castles >
      • Intro and menu - English
    • Sylvia A. Schofield - Libros donados
    • Mejorar la entrada/improve the entrance >
      • Proyecto - fotos
      • Cartel Roll-up
  • Historia y enlaces
    • Historía de Xàbia >
      • Els papers de l'arxiu, Xàbia / los papeles del archivo
      • La Cova del Barranc del Migdia
      • El Vell Cementeri de Xàbia
      • El Torpedinament del Vapor Germanine
      • El Saladar i les Salines
      • La Telegrafía y la Casa de Cable
      • Pescadores de Xàbia
      • La Caseta de Biot
      • Castell de la Granadella
      • La Guerra Civil / the Spanish civil war >
        • Intro - La Guerra Civil / the Spanish civil war
        • El refugi de la guerra del moll de Xàbia
        • l'Arquitectura de la Guerra a Xàbia
        • Planos - Refugi Moll
    • History of Xàbia (English articles) >
      • The Castle of Granadella
      • Ermita del Pòpul - a brief history
      • Telegraphy and the Casa del Cable
      • Civil war architecture in Xàbia
      • Cemetery of San Joan
      • Cova del Migdía
      • Quintus Sertorius - the "Braveheart" of Hispania
    • Charlas y excursiones / talks and excursions >
      • Fotos de actividades
      • Expo Iran - MARQ
      • La Illyeta dels Banyets
      • Al Azraq
      • La Pilota Valenciana
      • Pla de Petracos
      • Cova del Comte - Pedreguer
    • Investigacions del museu - Museum investigations
    • Enllaços
    • Enlaces
    • Links
  • Social media
    • Facebook
    • Twitter
    • You Tube
  • Visitas virtuales
    • Museu de Xàbia
    • Iglesia de San Bartolomé
    • Capella Santa Anna
    • Ermita de Santa Llúcia
    • Ermita de San Joan
    • Santuario de la Mare de Déu dels Àngels
    • Ermita del Popul
    • Ermita del Calvario
    • Casa tradicional l'Escaldá
    • Casa tradicional Carrer Nou
  • Tenda Tienda Shop
    • Souvenirs
    • Llibres / libros / books

Xàbia: Fets i Anècdotes / Pescadors de Xàbia Part III ¿Sabies que la Mare de Déu de Loreto, patrona dels pescadors de Xàbia, és en realitat la patrona de l'aviació i de la construcció?

10/3/2023

0 Comments

 
 Per a entendre-ho, cal remuntar-se als orígens de la llegenda de la Santa Casa, l'habitatge de Natzaret (actual Israel) on va nàixer la Mare de Déu, on es va produir l'Anunciació, on va viure Jesús fins als 30 anys i on va morir sant Josep. L'any 1291, quan els musulmans van expulsar definitivament de Palestina els cavallers croats, conta la llegenda que aquesta casa va ser transportada miraculosament pels àngels a través del cel, a Tersatto, a Dalmàcia (Croàcia). Uns anys més tard, en 1294, va ser depositada pels àngels en el seu lloc de descans final, un bosc de llorers (en llatí: lauretanum), que dona nom a Loreto, una població prop d'Ancona (Itàlia). Una altra història que intenta explicar l'origen del nom va ser que els àngels van traslladar la casa a les terres d'una dama noble anomenada Loreta. Actualment es troba en la basílica de la Santa Casa, en Loreto, un dels santuaris marians més visitats del món.

Una versió que pot resultar-nos més versemblant és que l'acabalada família italiana Angeli va fer desmuntar la casa de la Sagrada Família per a salvar-la davant la invasió musulmana de 1291. La van enviar a Itàlia a través de l'actual Croàcia. Els esforços dels Angeli es van convertir en una llegenda, en la qual, els àngels havien recollit el sant estatge. La ciència ha demostrat que la casa està construïda amb rajoles que daten de l'època de Crist i que estan elaborades amb la mateixa matèria que altres cases coetànies de Natzaret .

El "vol" de la casa i la seua llarga conservació expliquen per què en 1920 la Mare de Déu de Loreto va ser nomenada oficialment patrona de l'aeronàutica i dels constructors.

Llavors, ¿com és que es va convertir en la patrona dels pescadors de Xàbia? 

També en aquest cas hi ha diferents interpretacions.
Una història popular afirma que en 1850, un vaixell italià va encallar enfront de les costes del cap Prim. Alguns pescadors van acudir amb les seues barques a salvar els mariners, però en el seu lloc, només van trobar una icona de la  Mare de Déu de Loreto.

Existeix una altra versió recollida en un document escrit en el segle XVII, segons el qual al març de 1679, els pescadors locals van ser testimonis d'una escaramussa entre un vaixell genovés anomenat "Mare de Déu de Loreto" i els seus atacants, una armada de set vaixells turcs. Miraculosament, va ser el vaixell italià el que va guanyar el combat. Admirats per aquest succés, els pescadors van proclamar com a patrona a la Mare de Déu de Loreto.

Però en realitat, desconeixem per què i quan els pescadors de Xàbia van prendre aquesta decisió. La veritat és que ja en 1515 se li va dedicar una ermita prop de la porta de la Mar, en la zona est de la ciutat, habitada principalment per pescadors. No obstant això, no sabem si era venerada pels habitants de Xàbia en general o si van ser els pescadors els qui la van triar com a patrona. En un document de 1847, es descriu l'edifici com una capella rectangular amb un gran pòrtic i tres naus d'estil mudeixar sostingudes per huit columnes. Aquest espai es va utilitzar també com a escola local, motiu pel qual es va construir un annex per a l’estança del mestre, molt probablement el 1556. També sabem que en el segle XVIII es van enterrar en aquesta capella a diversos pescadors morts en un naufragi.

La capella sembla haver sigut renovada a la fi del segle XVIII. Quasi un segle després es trobava tan deteriorada que va ser enderrocada a conseqüència d'un greu accident causat per l'enfonsament d'una nau, a resultes del qual, va morir un home.

Hui en dia, on s'alçava la capella hi ha un jardí públic. L'únic element que rememora el temple és el "jardinet de Loreto", on es troba una creu coberta d’estil neogòtic (1954) així com una font construïda en 1923 decorada amb una representació de la Casa de la Sagrada Família i una figura de la Mare de Déu de Loreto portant al seu fill Jesús. Aquesta plaça se situa al costat del Restaurant Trinquet i es denomina plaça Vicent de Gràcia, en honor al tosquer que la va fabricar.

Des de 1896 se celebren en el Port les festes anuals dels pescadors en honor de la seua patrona. Comencen a la fi d'agost i acaben sempre el 8 de setembre, dia de l'aniversari de la Verge, encara que la commemoració oficial de l'onomàstica se celebra en la majoria dels països el 10 de desembre, dia en què la Santa Casa va arribar a Loreto.
​

La nova església dels pescadors, construïda a mitjan anys 60, també està dedicada a aquesta advocació, però això és material per a un altre article ...
Picture
Basílica de la Santa Casa en Loreto, Italia
Picture
Jardinet de Loreto y la fuente de la Santa Casa
Picture
La Santa Casa dentro la Basilica, Loreto
Picture
Picture
Procesión de la Virgen de Loreto en las Fiestas del Puerto
0 Comments

AMUX es convida - una xerrada sobre les excavacions del Portitxol - 1 de febrer

24/1/2023

0 Comments

 
1 de febrer, 19.00 hores
El dia 1 de febrer hi haurà una xerrada sobre les excavacions del Portitxol, a les 19.00 h, a la sala de conferències del museu. Ens parlaran els arqueòlegs responsables del projecte. 
Publicitat anterior:
10/10/2022 Arrancan las excavaciones en la Illa del Portitxol de Xàbia para confirmar su ocupación desde el siglo IV al XX  ---  alicanteplaza.es/arrancan-las-excavaciones-en-la-illa-del-portitxol-de-xabia-para-confirmar-su-ocupacion-desde-el-siglo-iv-al-xx
​


Picture
0 Comments

Xàbia : Fets i Anècdotes / pescadors de Xàbia  - Sabies que a Xàbia només hi ha dotze vaixells de pesca professional matriculats permanentment?

29/12/2022

0 Comments

 
Aquests vaixells són de tres tipus: vaixells d'arrossegament, “traíñas” i embarcacions artesanals. 
Els primers arrossegaments van aparéixer a Xàbia en la dècada de 1930 i prompte van ser contractats i armats pel govern republicà per a patrullar les aigües valencianes durant la Guerra Civil, igual que la majoria dels vaixells de pesca amb motor. 
Avui dia hi ha cinc arrossegaments de popa que mesuren entre 20 i 27 metres. Els arrossegadors Cap Prim Segun (24m) i el "Sol Tercer", el major dels vaixells d'arrossegament de Xàbia (27 m.) són els únics que pesquen gamba roja. Els altres tres pesquen gamba blanca (gambetes, quisquilla, etc.) i molts tipus de peixos d'aigües profundes.

Els vaixells d’arrossegament ixen del port entre les 4.45 i les 5.00 hores, cinc dies a la setmana, amb una tripulació formada per entre tres i quatre mariners. Els caladors més pròxims estan a mitja hora de distància i els més llunyans a diverses hores. Una vegada que arriben al lloc triat, el “bou” es deixa anar mecànicament.  Es tracta d'una xarxa agranadora de 80 metres de llarg i 25 d'ample, anomenada així perquè te forma de cap de bou. Les xarxes s'arrosseguen a una profunditat de 500-700 metres a 4 km/hora durant 5-6 hores abans de ser pujades per cabrestants i un gran tambor de xarxa. Després, els pescadors fan la selecció de les captures i llancen a la mar tots els peixos no desitjats. A l'octubre-novembre poden pescar fins a 20-30 quilos per viatge. Els vaixells tornen al port al voltant de les 4 o 5 de la vesprada, i la captura fresca se subhasta immediatament. Els preus poden oscil·lar entre els 50-60 €/quilo a la tardor i els 120-130 €/quilo a l'estiu.

A més de la cabina de comandament del capità, equipada amb els últims aparells electrònics (com GPS, traçadors nàutics, radar, sonda acústica, pilot automàtic, caixa blau, etc.), també hi ha una xicoteta cuina amb taula de menjador i un allotjament per a la tripulació anomenat el “ranxo”, amb lliteres on descansar mentre el vaixell està pescant.

El segon tipus de vaixell de pesca a Xàbia, del qual només hi ha tres, és la “traíña”, que pren el nom de la xarxa, gran i fina, que utilitza per a pescar, sobretot en la costa gallega. La “traíña” més antiga és també la més menuda (14 metres), “El Terrible” és l'únic pesquer de fusta que queda a Xàbia i també el més encantador. Originari d'Almeria, va ser portat a Xàbia en els anys 80. Lamentablement, no ix a pescar des de 2021, pel fet que el seu propietari té greus problemes econòmics, la qual cosa no és d'estranyar, atés que el manteniment d'un vaixell de fusta és molt superior al d'un de polièster. A més, en ser molt més pesat, necessita bastant més gasolina que els vaixells de polièster més lleugers.

Les altres dues “traíñas” són “Els Chorrols” Dos i Cinc. Es tracta d'embarcacions de 25 m. que necessiten una tripulació de deu persones, inclosos dos patrons. Les “traíñas” pesquen peix blau com a sardina, aladroc, cavalla i alatxa , peixos que es troben prop de la costa, en la superfície i a escassa profunditat de la plataforma continental, a entre 40 i 100 metres de fondària. A la Comunitat Valenciana les “traíñas” s'allunyen com a màxim a uns 15 quilòmetres de la costa. Ixen del port de Xàbia sobre les 20.00 hores, de dilluns a divendres. És durant la nit que els peixos estan a aquestes profunditats i per això els vaixells tenen enormes focus per a atreure el plàncton i els peixos. La “traíña” torna al port entre les 7 i les 9 del matí, depenent del que s'haja allunyat de la costa.

El tercer tipus d'embarcació pesquera és l'embarcació artesanal. Hi ha quatre embarcacions d'aquest tipus en el port de Xàbia, d'entre 7 i 10 metres i que necessiten una tripulació de només dues persones. Els pescadors treballen amb diverses arts de pesca per a la captura de peixos escatats: una d'elles és el tresmall, una xarxa fixa d'un metre d'altura que es cala el fons de la mar per a capturar peixos com la sépia, el sard, l'orada o el déntol;  el “bonitolero” és un altre tipus de xarxa, que va des del fons de la mar fins a la superfície de l'aigua, per a capturar peixos de temporada i de pas; i el palangre. Totes aquestes xarxes són “passives”, és a dir, es deixen reposar en el fons de la mar durant la nit per a ser recollides al matí. Els pescadors també utilitzen cadufs, una mena de recipients, abans de terracota i ara de plàstic, per a la pesca del polp. Aquests recipients es deixen en el fons de la mar durant diversos mesos i es revisen a la recerca de captures cada pocs dies.

A Xàbia no existeixen vaixells professionals de pesca de la tonyina. Per a aquesta activitat es necessita una llicència especial, els drets de la qual han estat comprats - com sempre! - per les grans empreses. En la temporada de la tonyina, que va oficialment del 20 de maig al 10 de juliol, molts vaixells d’arrossegament i “traíñas”, entre ells alguns de Xàbia, són emprats pels grans tonyinaires per a transportar les gàbies repletes de tonyines vives. Les tonyines es mantenen vives i s'engreixen abans de ser venudes i per tant es poden vendre durant tot l'any.

El port pesquer de Xàbia és xicotet, però els seus vaixells pesquers el mantenen viu i bulliciós i li donen l'encant pintoresc a aquest barri mariner de Xàbia. Simplement no seria el mateix sense ells!

* La informació d'aquest article ha estat amablement proporcionada per Amadeu Ros i Torres, pescador i copropietari de l'arrossegament Cap Prim i el seu successor Cap Prim Segon amb el seu germà Juan Bautista (Batit)​

0 Comments

AMUX visita a Xàtiva

1/12/2022

0 Comments

 
​El dissabte 26 de novembre els membres d'AMUX van gaudir d'una visita guiada per la Xàtiva medieval. Amb la nostra excel·lent guia, Esther Polop, aprenem molta història, incloent entre moltes altres coses: per què hi va haver una vegada 12 convents, per què les finestres d'un palau estan desplaçades cap a un costat, per què la catedral és tan enorme i per què mai es va acabar; qui va escriure a les parets, el preu controlat dels aliments bàsics al segle XVII, el misteri d'un bany de marbre islàmic i per què el retrat del rei Felip V està penjat al revés...i molt més.
0 Comments

Xàbia: Fets i Anècdotes / Pescadors de Xàbia - Part 1 Sabies que en 1927 es va formar a Xàbia una cooperativa de pescadors anomenada Pòsit de Pescadors?

17/11/2022

0 Comments

 
​Gràcies a un comandant de la Marina Real, don Alfredo Saralegui i Casellas (1883-1961), sensible a les duríssimes condicions de vida dels pescadors espanyols - sols davant la pobresa, la fam, la malaltia, el mal temps, naufragis i mort-  i que va ser l'impulsor d'aquestes reformes, aquests pòsits es van crear a partir de 1918 en tot el litoral espanyol. Es van caracteritzar pel suport estatal i van apuntar cap a una reforma social molt necessària. Tenien l'objectiu de millorar les condicions morals i físiques dels seus membres mitjançant l'establiment de diverses assegurances (atur forçós, assegurança de salut i decessos). També van buscar fomentar la cultura (creació d'escoles i biblioteques); l'explotació directa de la indústria pesquera -a vegades- amb les seues pròpies embarcacions i amb la venda de les captures sense intermediaris; i la concessió de préstecs a tipus d'interès molt baixos mitjançant la creació de la Caixa Central del Crèdit Marítim en 1919. Després de la Guerra Civil, els Pòsits van ser substituïts per una nova espècie de gremi de pescadors, que van passar a dir-se Confraries. Aquestes incloïen una política d'habitatge anomenada “cases de protecció oficial” que proporcionava als pescadors habitatges barats. En el Port de Xàbia encara es poden veure moltes d'aquestes cases pel passeig marítim i darrere dels restaurants, així com per la zona on es troba l'església del port.

A dia de hui hi ha 220 confraries en tota Espanya, la majoria de les quals, com la de Xàbia, estan incorporades a la Federació Nacional de Confraries de Pescadors (FNCP). Els 70 socis de Xàbia paguen una quota mensual, que cobreix la seua seguretat social, inclòs el període conegut com a “parada biològica”, quan es deté l'activitat pesquera durant un mes perquè les poblacions de peixos tinguen l'oportunitat de recuperar-se. Això passa generalment al gener o febrer i, de nou, al setembre o octubre.

A més de la funció de representar i fer costat als pescadors, armadors, mariners,  el Pòsit, com encara se li sol dir a Xàbia, ofereix diversos serveis. La Llotja és el nucli de tots els pescadors en terra. Al principi només hi havia un hangar bastant xicotet de 40 m² que va ser reemplaçat en 1991 pel gran que coneixem ara. Ací es porten les captures directament dels vaixells i ací també és on, des de sempre, es duen a terme les subhastes de peix. Tot això ho organitza el Pòsit. Quan es fan els comptes a finals de mes, els pescadors reben els seus diners, mentre que el Pòsit es queda amb el 5% pels seus serveis. 

Mentre que les subhastes són només per a majoristes, el Pòsit compta amb dos punts de venda on qualsevol persona pot comprar diàriament peix fresc. Un està en l'exterior de la Llotja i l'altre, anomenat "La Parada del Peix  del Pòsit", en el mercat municipal, i obri només els matins.

Antigament hi havia una fàbrica de gel en el port, on ara està el supermercat Más y Más. La fàbrica proporcionava enormes blocs de gel que havien de trencar-se. A dia de hui, la Llotja té la seua pròpia producció de gel, que una vegada triturat s'impulsa a través d'una mànega directament a l'àrea del moll, perquè els pescadors puguen omplir les caixes abans que els vaixells salpen del port.

Una altra de les comoditats que el Pòsit posa a la disposició dels seus socis és un assortidor de gasolina, propietat de CEPSA, just al costat de la Llotja. Ofereix gasoil per als pesquers a meitat de preu. No obstant això, els pescadors lluiten per subsistir, amb l'augment dels costos de l'energia i la disminució de les poblacions de peixos. Perquè vos feu una idea: una embarcació de pesca d'arrossegament, per exemple, necessita entre 600 i 800€ de gasoil només per a un viatge. I amb el preu rebaixat!

La confraria de pescadors ha suposat un avanç crucial en la història de la pesca, millorant la qualitat del treball i la vida dels treballadors de la mar. No sols ha generat benefici econòmic, sinó que transmet els valors de la solidaritat, l'unió i el suport entre els seus membres i proporciona un focus important per al sentit de comunitat en un poble menut com Xàbia.
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
0 Comments

Xàbia: Fets i Anècdotes / Part II..Sabies que el cultiu de cítrics a Xàbia és relativament recent en comparació amb el de la vinya i l'olivera?

10/10/2022

0 Comments

 
Encara que ja hi havia plantacions en el Regne de València a finals del segle XVIII, no va ser fins a la dècada de 1920 quan van aparèixer les primeres plantacions de cítrics a Xàbia. Amb el pas dels anys van anar augmentant gradualment i en la dècada dels 60, els cítrics ja eren una floreixent branca agrícola. Hi havia, i encara hi ha, dues àrees principals de cultiu: una, darrere de l'Arenal, en la zona del Pla en direcció cap a l'oest fins a la carretera de Benitatxell, amb el riu Gorgos limitant al nord i el Cami Cabanes al sud. L'altra és la zona de les Valls, entre les carreteres de Gata i Jesús Pobre.

Els principals cítrics plantats ací són taronges i clementines. El pomelo és molt escàs per la baixa demanda, i la llima no es conrea a Xàbia. Hi ha dues categories de taronges: la taronja blanca, que s'usa per a suc, i la washingtonia, de taula. En els anys 50, i aproximadament fins als 70, es van plantar principalment taronges per a suc: la salustiana, la cadenera i també la sanguina o taronja sanguina, que s'exportaven a França i Itàlia. Després, a partir dels anys 70 es van conrear diversos tipus de taronja washingtonia, que van substituir a la cadenera i la sanguina. A dia de hui, a Xàbia existeixen principalment dos tipus de taronges de suc i quatre tipus de taronges de taula, per la qual cosa es poden tenir taronges de novembre a juny. També es conreen ací quatre tipus diferents de clementina, que es recullen entre novembre i maig.

Els tarongers necessiten molta cura i aigua. Fins a finals dels anys 70, el mètode de reg era el que els sarraïns havien introduït segles enrere. Es tracta del conegut com a reg “a manta”, amb el qual s'inunda la terra a través d'un sistema de canals. Amb aquest mètode es gasta una enorme quantitat d'aigua. En els anys 60, quan s'estava construint el Canal de la Fontana, va caldre perforar, i per tant trencar, la capa protectora entre l'aigua subterrània i l'aigua de la mar. Això va fer que l'aigua de la mar entrara i arribara a una gran quantitat de pous l'aigua dels quals s'estava utilitzant per al reg, amb la qual cosa es van salar. Això, combinat amb llargs períodes de sequera en els anys 70 i 80, durant els quals el nivell de l'aigua subterrània va caure, va permetre que encara entrara més aigua de mar, la qual cosa va provocar la mort de molts arbres i l'abandonament de moltes plantacions. Al mateix temps, el turisme estava en alça i el preu de la terra en augment, amb la qual cosa molta gent va preferir vendre les seues terres.

Amb tal escassetat d'aigua, calia trobar un nou sistema de reg. Cap a finals dels anys 70 es va introduir el reg per degoteig. Alguns diuen que la primera vegada que es va usar a Espanya va ser aquí, a Xàbia! Fins ara ha demostrat ser més eficaç. Cada taronger rep una mitjana de sis emissors, que aporten, cadascun, quatre litres d'aigua per hora. A l'estiu, el sistema de reg s'encén durant tres o quatre hores totes les nits. Molts agricultors tenen pous en les seues terres d'on es pren l'aigua. Els que no, han de comprar aigua de pou a una empresa.

Els tarongers requereixen un treball laboriós durant tot l'any. Una vegada que s'ha recol·lectat la fruita, els arbres han de podar-se. Han de ser fertilitzats en intervals regulars. Això es fa a través del sòl, però també ruixant les fulles per a una absorció més ràpida. Lluitar amb malalties i plagues és un desafiament constant, especialment perquè els pesticides més efectius, però perillosos, ara estan prohibits a Europa. El cotonet i la mosca blanca són les més difícils d’eliminar però també l'aranya roja i la cotxinilla són plagues obstinades. I entre les moltes malalties que ataquen al taronger, les més persistents són els fongs.

Una batalla incesant per als agricultors

I ara la batalla cal lliurar-la també en altres fronts. En els últims anys hi ha hagut un augment del 30% en les importacions de cítrics de Sud-àfrica, Turquia, Egipte i el Marroc. Principalment a causa dels baixos salaris, aquests països poden oferir preus considerablement més baixos. Un treballador a Sud-àfrica cobra aproximadament 1,20 euros al dia -amb jornades laborals més llargues- mentre que a Espanya se li paga el salari mínim de 12 euros l'hora. A més, a Espanya cal complir una normativa molt més estricta que fa que els costos siguen més elevats. Enguany, els agricultors han venut les seues taronges a tan sols 12 cèntims el quilo. Els poderosos minoristes dicten el preu. En els últims sis mesos, el preu de l'energia, la gasolina, els fertilitzants i els pesticides s'ha disparat tant que a penes queda marge. Cada any hi ha agricultors que abandonen les seues plantacions. La situació és tan crítica ara que un es pregunta si Xàbia o fins i tot la Comunitat Valenciana, continuarà tenint les seues belles plantacions de cítrics en els pròxims anys.

Perquè no hi ha suport real ni solidaritat provinent de les autoritats centrals o locals. Les lleis que protegeixen els interessos dels agricultors no es fan, o es fan a mitges. El mes de juny passat es va aprovar una nova llei que exigeix el tractament en fred de tots els cítrics procedents de països que no pertanyen a la UE. Això és per a evitar que insectes com la falsa sarna entren a Espanya. Al mateix temps, la mesura augmentarà els costos per a aquests països, alleujant lleugerament la competència per als agricultors. No obstant això, és necessari aprovar lleis que asseguren preus justos per als agricultors. Si bé el preu dels cítrics al consumidor està pujant, això no està arribant a l'agricultor.

Existixen associacións a la Comunitat Valenciana com la Unio de Llauradors i l´ Associació Valenciana d'Agricultors - Associació Agrària de Joves Agricultors (AVA-ASAJA) que representen els interessos dels agricultors i ramaders. Des de fa 15 anys, Juan Antonio Miñana, citricultor des de fa molt temps, és el delegat d´éste últim a Xàbia. Encara que esta associació compta amb uns 200 socis a Xàbia, només uns 10 són citricultores a temps complet, un número que ha anat disminuint des de la dècada de 1980. Desafortunadament, aquestas associacións no tenen una implantació com a xarxa de treball en el conjunt d'Espanya, que podria donar-li un pes real, i els agricultors tenen totes les raons per a sentir-se abandonats en la seuaa lluita per continuar existint. Lamentablement, fins i tot l'ajuntament de Xàbia ha donat l'esquena des dels anys 80 al desenvolupament agrari, apostant preferentment pel turisme.

Si la situació no canvia prompte per als agricultors, podem estar segurs que en els pròxims deu anys, el perfum primaveral de la flor del taronger desapareixerà de l'aire de Xàbia. Fins i tot la taronja podria perdre la seua condició de símbol de la Comunitat Valenciana!

​
Picture
Picture
0 Comments

Xàbia: Fets i Anècdotes / Part I Sabies que els cítrics, que són el principal cultiu frutícola no sols de Xàbia sinó de la Comunitat Valenciana i un emblema de la província, són la fruita fresca més comercialitzada a nivell mundial?

14/9/2022

0 Comments

 
La seua història i desenvolupament a la regió mediterrània és tan interessant que he decidit dedicar-los l'article d'aquest mes. El mes que ve, en la Part II, parlarem de Xàbia i les seues plantacions de cítrics, en el passat i en el present.
​

Els cítrics, originaris del sud-est asiàtic, van ser introduïts a la regió mediterrània en diferents moments de la història. El primer a arribar va ser el “poncil” (Citrus medica en llatí), que es diu que va ser portat per Alejandro Magno de les seues conquestes en les ribes del riu Indo en 325 aC. Les llavors es van dispersar amb gran èxit en algunes parts el Mediterrani. Més tard, els romans, que van apreciar les seues qualitats medicinals, el van estendre per la regió fins a arribar a les Illes Balears, on es troba des del segle V.

En una etapa posterior, els comerciants àrabs van descobrir la llima i la taronja amarga, també de l'Índia, i les van portar per tot el seu imperi, fins i tot a Al-Andalus, en el segle X. Per les seues millors característiques prompte va substituir al poncil, del qual només queden petits cultius a Còrsega avui dia.
No va ser fins al segle XVI quan els mariners portuguesos van portar dels seus viatges a la Xina la taronja dolça, per la qual cosa es van dir taronges de la Xina o de Lisboa, per a distingir-les del tipus amarg conegut fins aquell moment a Europa. La mandarina dolça va arribar fins i tot més tard, en el segle XIX, portada també des de la Xina pels britànics, com el seu nom indica, qui la van introduir en totes les seues colònies.

Des del principi va haver-hi una hibridació espontània i natural entre els diferents cítrics. Un bon exemple és la clementina, un encreuament entre la mandarina comuna i la taronja dolça. Va ser descoberta en un orfenat religiós dirigit pel Pare Clement, en un poble prop d'Orà, Algèria i batejada en el seu honor. La clementina va arribar a València a principis del segle XX i hui és present, amb els seus híbrids, en totes les zones de plantació de la Comunitat Valenciana, inclosa Xàbia.

També es va trobar una mutació espontània al Brasil en el segle XVIII. Es tractava de la taronja Navel (Navelina), que arribaria a Espanya ja en el segle XX. Amb el temps hi ha hagut també mutacions d'aquesta, com la Washington Navel i les seues varietats primerenques i tardanes, que formen gran part de les plantacions de cítrics de Xàbia.

La mandarina satsuma és una mutació natural que es va donar al Japó, procedent d'una mandarina ancestral de la Xina. En el segle XIX es va portar a Califòrnia, des d'on arribaria a la Comunitat Valenciana, ja en el segle XX.

L'únic cítric que no és originari de l'extrem Orient és el pomelo (
Citrus paradisi), que va ser descobert a Barbados i és un híbrid natural del “pummelo” i la taronja dolça, tots dos portats des d'Àsia en el segle XVII. També va ser introduït en la península Ibèrica en el segle XX.

El pomelo, el poncil, la mandarina i la papeda són les úniques quatre fruites pures i autèntiques de la família dels cítrics. S'originen a partir d'un ancestre comú. Tots els altres són híbrids d'aquestes quatre espècies.

El mes que ve farem una ullada a com li ha anat als cítrics al nostre poble de Xàbia, en el passat i en el present, i si hi ha futur per a aquesta popular família de fruites, símbol de la nostra assolellada província.


Font : „ De Fruits i Fruiters „ de A. Lopez-García, Conselleria d´Agricultura, Generalitat Valenciana
​
(Anita Pichler - AMUX)
Picture
Poncil - Citrus medica Reticulata - Limonero poncil - Poncil de ojós
0 Comments

Xàbia: Fets i Anècdotes - Sabies que.. abans que s'introduira a Espanya el sistema mètric decimal a mitjan segle XIX, existia un sistema de mesures bastant caòtic i - per a nosaltres, ara - complicat ?

7/8/2022

0 Comments

 
Hi havia milers de mesures diferents i, sovint, el valor d'una mesura depenia del producte que s'estava mesurant. Per a contrarestar el frau i l'excessiva diversitat de mesures els reis i senyors de València van intentar imposar unes guies objectives per a unificar el sistema. L’alna era per a les mides, la lliura per als pesos, la “barcella” per a les quantitats (com ara els cereals) el cànter i l’arrova per al vi. Aquestes van ser les principals guies de mesures de les quals es van derivar les mesures per a altres productes.

Per a mesurar longituds i superfícies, l'home era la mesura de totes les coses. Així que tot va ser comparat amb el cos humà. Alguns exemples són: el dit, el pam, el colze (des del colze fins a la punta dels dits), la braça (des d'un braç estès creuant el cos fins a l'altre), el peu. I l’alna, també dit vara en altres regnes, (veure foto) com la mesura-guia.

            1 alna = 2 colzes = 3 peus = 4 pams = 36 polzades = 48 dits.
La mesura-guia dels pesos era la lliura. A València això corresponia als 355 grams de hui, encara que a Castelló eren 358 grams i a Alacant fins i tot 474 grams.
             30 lliures eren 1 arrova; i 4 arroves eren 1 quintal. 

No obstant això, tot depenia del que s'estiguera pesant. Una lliura de carn equivalia a 36 onces, mentre que la lliura del peix eren 18 onces i la de les fruites i verdures eren 16 onces. Així que un lliura no era només un lliura!
I a més a més, la farina es mesurava per quintals i arroves.


Els cereals i els grans no es mesuraven pel seu pes, sinó per la capacitat d'un recipient, principalment la barcella o almud, amb les seves múltiples submesures.

Els líquids també es mesurava segons el volum d'un recipient. La càrrega (pitxer) de vi o vinagre era de 15 canters o arroves i el cànter de 4 quartes. Però en el cas de l'oli, la càrrega equivalia a 12 cànters!
I hi havia molts més termes de mesurament………..
Com podeu veure, el sistema mancava d'unitat i les dificultats van augmentar quan va arribar l'hora de comerciar amb altres regnes, perquè encara que s'utilitzaren els mateixos termes, solien existir diferències en el que representaven. Existeix un document històric de 1671 en el qual es determinen oficialment els pesos i mesures equivalents d'altres terres pel seu valor en mesures valencianes. (Veure foto). Per exemple :
1 arrova de Catalunya (que eren 26 lliures catalanes) eren 34 lliures valencianes i 3 onces.
O : 100 braces (de seda) de Gènova eren 56 alnes valencianes.

En 1849 la Reina Isabel II va sancionar la Llei de Pesos i Mesures que va introduir a Espanya el sistema mètric decimal. Fins llavors, cada província tenia els seus propis pesos i mesures tradicionals. Malgrat aquesta llei, els antics sistemes de mesura van continuar utilitzant-se fins a 1880, quan un decret nacional va obligar les províncies a utilitzar únicament el sistema mètric per a tots els efectes administratius i socials.

Hui en dia, encara que a vegades encara escoltem les generacions majors parlar en termes de lliura, pam o fanecada (mesura de la extensió d´un terreny), només podem admetre que la introducció del sistema mètric, amb la seua simplificació i universalitat va ser un gran èxit i va significar un enorme pas en la direcció del „progrés modern“ o de la centralització, depén de la perspectiva del lector ! 
​

0 Comments

Xàbia: Fets i anècdotes - Sabies que…l'única sala de cinema de Xàbia – el Cine Jayan- és l'únic cine familiar de tota la comarca que ha sobreviscut la televisió, cintes de vídeo i Netflix

7/6/2022

0 Comments

 
El Cine Jayan- és l'únic cine familiar de tota la comarca que ha sobreviscut primer a l'envestida de la televisió, després al lloguer de cintes de vídeo i finalment a les plataformes de consum audiovisual per internet, com Netflix, HBO o Amazon Prime?  En la dècada de 1930, pràcticament tots els pobles al voltant de Xabìa ja tenien les seues pròpies sales de cine familiars. El primer cine de Xàbia, Cine Espinós, va ser inaugurat cap a 1915 per Antoni Espinós Llopis. Se situava en el que hui és el pàrking del restaurant Trinquet. Havia sigut un casino abans que Antoni el comprara per a convertir-lo en un cinema amb aproximadament 800 seients, una oficina de rotllos de pel·lícula i un piano, perquè totes les pel·lícules eren mudes en aquells dies. Es va fer extremadament popular, fins i tot amb gent que venia dels pobles dels voltants i sempre estava ple. Al principi només obria els diumenges, després també els dissabtes i més tard també els dijous. Es va fer costum que els diumenges els homes anaren a veure un partit de futbol després del dinar, mentre que les dones passaven una estona juntes i cap a les 7 de la vesprada tots esperaven amb ànsies l'última estrena cinematogràfica. Una segona sessió es projectava a les 22.30 hores. En la dècada de 1940 la família va obrir un cine en el port. També tenia a prop una terrassa d'estiu. Cine Espinós al poble tancava els mesos d'estiu.

En la dècada de 1930, abans de la Guerra Civil, Jaime Ortuño i Angela Devesa, parella de forners, es van mudar de La Nucia a Xàbia per a obrir el seu propi forn al carrer Nazareno,20. Ángela, coneguda per tots com Angelita, va ser una dona molt emprenedora (sorprenent per a la seua època!) i va veure que hi havia molt de marge per a un segon cinema a Xàbia. Va convèncer els nombrosos membres de la família (era la més menuda de tretze germans) perquè li prestaren diners per a obrir un nou cine. Inaugurat en 1955 al costat del que hui és el Museu es diria Cine Central i tindria una capacitat de 700 butaques. Tres anys després Angelita va inaugurar una terrassa per a projeccions a l'aire lliure durant l'estiu en el lloc de l'actual Cine Jayan, en el port. Tant el cine com la terrassa estaven dirigits únicament per la família, amb molt d'èxit: els seus dos fills s'encarregaven de l'adquisició i programació de les pel·lícules, i la resta s'ocupava dels espectacles diaris i els bars.

En 1973 Antonio Català Bover va contreure matrimoni amb Immaculada, una de les filles d’Angelita, que estudiava a València per a ser pediatra. Es va unir al negoci familiar i es va convertir en un membre molt actiu. Un any després, la terrassa del port es va convertir en una sala de cinema amb una terrassa en el terrat. Es va dir Cinema Jayan, acrònim dels noms dels fundadors: Ja-ime y An-gelita. Originàriament la sala tenia una capacitat de 420 seients, però en 2003, després d'una necessària reforma antihumitat, la seua capacitat es va reduir als 347 seients que té hui.


A principis de la dècada de 1980, Antonio, que havia portat moltes pel·lícules de qualitat a Xàbia, moltes d'elles en versió original, va suggerir obrir un autocine, un fet al qual Angelita, de ment oberta (ja pròxima als 70 anys), va accedir, tot i la resistència de la família. L'autocine es va inaugurar en 1982 en els voltants del càmping. Un any després es va inaugurar una altra terrassa a l'aire lliure darrere de la platja de l'Arenal, al costat d’un punt de venda de gasolina.

Després va arribar 1985, un any nefast per als xicotets teatres familiars de tot Espanya. Des de l'arribada de la televisió, l'interès del públic per les sales de cine  ja havia disminuït. No obstant això, quan els aparells de vídeo van eixir al mercat a principis dels 80 i després van aparèixer les tendes de lloguer de pel·lícules per tot arreu, va ser el colp final per a moltes sales de cine (Cine Espinós ja havia tancat en 1972). A mitjan aquesta dècada, la meitat dels cines de tota Espanya van haver de tancar, inclosos els que hi havia als pobles al voltant de Xàbia. El món dels cines d’Angelita continuava lluitant. Però en 1995, quan l'Ajuntament va mostrar seriós interès per a comprar l'edifici del Cine Central, el van tancar i el van vendre. Ha estat sense ús i buit fins al dia de hui…
​

Estaven perdent la batalla contra la nova era de la cultura cinematogràfica. Van haver de tancar altres llocs: en 2000 la terrassa de l'Arenal i en 2009, l'autocine. Per a estar a l'altura dels temps, Antonio, que ja portava molts anys dirigint el cine, va haver de prendre una gran decisió en 2011: o es digitalitzava, la qual cosa suposava una gran inversió, o tancava. Per als sis fills d'Antonio i Imma no hi havia dubte. Afortunadament per a Xàbia, la passió també corre per les seues venes!

Ara Cine Jayan és l'únic que queda del seu tipus en tota la Comarca. I continua sent un assumpte/negoci de família. Després de 58 anys, encara tenim a Antonio en la taquilla i Imma, que va treballar tota la seua vida com a pediatra a Dénia i a les vesprades en la barra d'un dels cines, també segueix ahí. Només gràcies al seu fervor i dedicació Xàbia continua tenint el seu cine més entranyable, que tant ens encanta als cinèfils.

No hi ha res com una vesprada de cinema ..…. sense oblidar les roses, per descomptat!
0 Comments

Els molins de vent  (J.Bolufer Marqués, Museu de Xàbia)Dijous, 26 de maig, 19.30 h. Sala de conferències del Museu de Xàbia

16/5/2022

0 Comments

 
Xàbia conserva un dels més importants conjunts de molins de vent de la mediterrània. Onze s’alineen en bateria de llevant a ponent sobre el trencall de la Plana i un altre, isolat, es localitza ben prop del riu, al sud de la vila de Xàbia: el molí de Safranera.

Documentats a Xàbia des d’època medieval, estigueren en ús fins a les darreries del segle XIX, quan la utilització d’altres energies, l’aparició de noves tecnologies i altres factors, acabaren relegant-los a l’oblit i l’abandonament. Els orígens, d’aquestes màquines, es remunten a l’Antiguitat, tot i que la primera referència coneguda sobre els molins de vent es troba en una font àrab del segle X. A Europa, es documenten a partir del segle XII; uns molins, però ben distints a aquells d’origen oriental.

En aquesta xarrada, parlarem dels orígens i diversos tipus de molins de vent, centrant-nos en la història i descripció dels molins de Xàbia i la Marina Alta.
0 Comments
<<Previous
    Picture

    RSS Feed

    ACTIVITATS

    Arxiu

    January 2023
    December 2022
    November 2022
    October 2022
    September 2022
    August 2022
    June 2022
    May 2022
    April 2022
    March 2022
    February 2022
    January 2022
    December 2021
    November 2021
    October 2021
    September 2021
    August 2021
    July 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    January 2021
    November 2020
    October 2020
    September 2020
    May 2020
    March 2020
    February 2020
    January 2020
    December 2019
    November 2019
    October 2019
    September 2019
    June 2019
    May 2019
    April 2019
    March 2019
    February 2019
    January 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    July 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    November 2017
    October 2017
    August 2017
    June 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    October 2015
    September 2015
    June 2015
    May 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    November 2012
    October 2012
    September 2012

    Categories

    All
    Articulos
    Excurciones
    Noticies
    Reuniones

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Home
    • Qui Som?
    • ¿Quienes Somos?
    • About Us
    • Calendario
    • Actas
    • Assemblea anual 2022
  • Blogs
    • Activitats
    • Actividades
    • Activities
    • Museu de Xàbia Blog
  • Projectes
    • Premio de Investigación - Formularios de Inscripción
    • Traducciones Translations >
      • DISPLAY PANELS - GROUND FLOOR >
        • THE STONE AGES - PALAEOLITHIC, EPIPALAEOLITHIC AND NEOLITHIC
        • CAVE PAINTINGS (ARTE RUPESTRE)
        • CHALCOLITHIC (Copper) & BRONZE AGES
        • THE IBERIAN CULTURE (THE IRON AGE)
        • THE IBERIAN TREASURE OF XÀBIA
        • THE ROMAN SETTLEMENTS OF XÀBIA
        • THE ROMAN SITE AT PUNTA DE L'ARENAL
        • THE MUNTANYAR NECROPOLIS
        • ARCHITECTURAL DECORATIONS OF THE PUNTA DE L'ARENAL
        • THE ATZÚBIA SITE
        • THE MINYANA SMITHY
      • Translations archive
      • Quaderns: Versión castellana >
        • 1. La Romanización en las tierras de Xàbia
        • 2. Xàbia en la Modernidad
        • 3. La prehistoria de Xàbia y su entorno
      • Quaderns: English versions >
        • 1. Romanisation of Xàbia
        • 2. Xàbia in the Modern Era
        • 3. The Prehistory of Xàbia and its surroundings.
    • Catálogo de castillos regionales >
      • Castells / Castillos / Castles - Intro
      • Castillo de Aielo de Rugat
      • Castillo de Alcalá (Benisili)
      • Castillo de Borró
      • Castillo de Carbonera
      • Castillo de Castalla
      • Castillo de Chio /Xiu (Llutxent)
      • Castillo de Enguera
      • Castillo de Montesa
      • Inventario
    • Exposició - Castells Andalusins >
      • Intro - Valenciá
    • Exposición - Castillos Andalusíes >
      • Intro - Castellano
    • Exhibition - Islamic castles >
      • Intro and menu - English
    • Sylvia A. Schofield - Libros donados
    • Mejorar la entrada/improve the entrance >
      • Proyecto - fotos
      • Cartel Roll-up
  • Historia y enlaces
    • Historía de Xàbia >
      • Els papers de l'arxiu, Xàbia / los papeles del archivo
      • La Cova del Barranc del Migdia
      • El Vell Cementeri de Xàbia
      • El Torpedinament del Vapor Germanine
      • El Saladar i les Salines
      • La Telegrafía y la Casa de Cable
      • Pescadores de Xàbia
      • La Caseta de Biot
      • Castell de la Granadella
      • La Guerra Civil / the Spanish civil war >
        • Intro - La Guerra Civil / the Spanish civil war
        • El refugi de la guerra del moll de Xàbia
        • l'Arquitectura de la Guerra a Xàbia
        • Planos - Refugi Moll
    • History of Xàbia (English articles) >
      • The Castle of Granadella
      • Ermita del Pòpul - a brief history
      • Telegraphy and the Casa del Cable
      • Civil war architecture in Xàbia
      • Cemetery of San Joan
      • Cova del Migdía
      • Quintus Sertorius - the "Braveheart" of Hispania
    • Charlas y excursiones / talks and excursions >
      • Fotos de actividades
      • Expo Iran - MARQ
      • La Illyeta dels Banyets
      • Al Azraq
      • La Pilota Valenciana
      • Pla de Petracos
      • Cova del Comte - Pedreguer
    • Investigacions del museu - Museum investigations
    • Enllaços
    • Enlaces
    • Links
  • Social media
    • Facebook
    • Twitter
    • You Tube
  • Visitas virtuales
    • Museu de Xàbia
    • Iglesia de San Bartolomé
    • Capella Santa Anna
    • Ermita de Santa Llúcia
    • Ermita de San Joan
    • Santuario de la Mare de Déu dels Àngels
    • Ermita del Popul
    • Ermita del Calvario
    • Casa tradicional l'Escaldá
    • Casa tradicional Carrer Nou
  • Tenda Tienda Shop
    • Souvenirs
    • Llibres / libros / books